
(圖/ 鋒爆新聞 向禾休閒漁場環境學習中心場長蔡恭和)
國立中正大學企業管理學系在職MBA於12月7日於臺南桂田酒店舉辦臺南場招生說明會,吸引大量企業經理人、創業家及產業二代參與,現場互動熱絡,顯示企業界對「傳統產業升級」議題的高度興趣。

(圖/ 向禾休閒漁場環境學習中心官網)
本次活動特別邀請向禾休閒漁場環境學習中心場長、傑出校友蔡恭和擔任分享講者。蔡恭和以親身經歷說明,如何透過中正大學企管系在職MBA訓練,將傳統養殖漁業轉型為結合生態教育、觀光休閒與永續管理的創新事業體。

(圖/ 向禾休閒漁場環境學習中心臉書)
向禾休閒漁場長期推動低碳養殖與棲地復育,並規劃「漁塭運動會」系列深度體驗活動,如划船競賽、撈海菜、摸文蛤現烤、釣魚免費炭烤、烤蚵體驗、海盜服裝拍照及漁樂藻生態體驗,成功將傳統養殖場轉化為親子與學校團體喜愛的環境學習場域。

(圖/ 向禾休閒漁場環境學習中心官網)
蔡恭和指出,MBA課程協助他建立流程管理制度、服務體驗模組與跨領域經營策略,使企業營運從單一生產導向,進化為兼具教育、觀光與品牌價值的永續經營模式。

(圖/ 鋒爆新聞 詳暉工業股份有限公司董事長葉信)
說明會同時邀請詳暉工業股份有限公司董事長葉信成,分享製造業數位轉型與智慧工廠建置經驗,呼應「傳統產業升級」主題。

(圖/ 鋒爆新聞 執行長鎮明常教授)

(圖/ 鋒爆新聞)
活動由鎮明常教授主持,並由劉敏熙、鄭祥麟及曾光華教授共同介紹課程內容,說明如何透過AI應用與數位管理,培養產業轉型所需的管理人才。

(圖/ 鋒爆新聞)
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(文/ 呂佳佳)
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